Impact des plats

Le projet consiste à estimer l'impact carbone d'un plat à partir d'une photo prise par un utilisateur.

Afin d'accompagner le plus facilement les personnes, le projet a pour but de simplifier au maximum les manipulations pour l'utilisateur en ne lui faisant uploader qu'une photo de son plat et en retournant la liste des ingrédients ainsi que leurs impacts carbones.

Il comporte deux phases principales : • Retrouver une recette (et surtout les ingrédients) à partir de la photo uploadée. • Identifier l'impact carbone des différents ingrédients. L'ensemble du projet a été encapsulé dans une API afin de démontrer la possibilité d'embarquer ce type d'analyse dans une application. Une application web a été réalisée dans le cadre du projet Data for Good mais laisse place à la possibilité de faire une application mobile pour une intégration dans l'application existante North développée par Tomorrow.

Les données sur l'impact carbone Les impacts carbones des différents ingrédients et produits de la vie courante sont mis à disposition par l'Agence de la transition écologique Ademe((https://www.ademe.fr/)) à travers les bases de données AGRIBALYSE® et seront disponible au grand publiques au mois d'octobre (https://ecolab.ademe.fr/agribalyse).

Les recettes et photos Développé par le MIT, le projet 1+ recipes (http://pic2recipe.csail.mit.edu/) contient l'ensemble des données et modèles pré-entrainés pour réussir à associer à une image donnée une recette (et inversement si nécessaire).