Taux de bio dans les cantines
Cartographier le taux de bio dans les cantines françaises, identifier les municipalités qui respectent la loi EGalim et interpeler les élu·es pour que la loi soit appliquée sur tout le territoire.
Ce projet nous a été proposé par la FNAB dans le cadre de la Saison 14.
Ci dessous la vidéo présentée lors du Demo Day. Durée : 5min.
Tags
- Saison 14
- Depuis le 1/24/2026
- en cours
- Justice sociale
Partenaires
Depuis 2022, la loi EGalim impose aux restaurations collectives publiques (et notamment les cantines d’écoles) de déclarer la provenance de leurs achats et de proposer au moins 20% de produits biologiques.
Livrables
- Une cartographie du respect de la loi EGalim et du taux de bio de toutes les cantines scolaires de France Métropolitaine et d’Outre-Mer, grâce aux données officielles déclarées sur Ma Cantine : https://territoiresfertiles.fr/widgets/fnab-carte-bio-cantines
- Un module d’interpellation citoyenne permettant de contacter les élu·es qui ne respectent pas la loi et de les inciter à enfin mettre des produits bio au menu de nos enfants !
